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Descrizione dell’attività
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A Glaunicco, una delle frazioni di Camino al Tagliamento, è collocato l’agriturismo da Delfino, un tipico ristoro agrituristico friulano immerso nella natura bagnata dal fiume Varmo. L’attività è stata fondata negli anni ’80 da Delfino De Giusti e dal 2000 viene portata avanti dal figlio Claudio e da sua moglie Justine.
Attualmente l’azienda conduce 2 ettari e 17 di terreno; i vini vengono prodotti “in casa” e troviamo come bianchi il Tocai e il Verduzzo mentre come rossi il Merlot, Cabernet e il Refosco. Inoltre l’azienda alleva 10 maiali da cui produce piatti freddi di insaccati.
La filosofia aziendale viene portata avanti da 5 anni; i vigneti vengono coltivati come una volta, senza l’uso di insetticidi o disseccanti. |
